|
|
Italiaanse Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 ui,
- 2 tenen knoflook,
- 1 blik tomaten(blokjes) op sap,
- 1 klein blikje tomatenpuree,
- 1 schep suiker (of wat zoetstof),
- 1 theelepel zout,
- 1 laurierblad,
- 1 eetlepel oregano (gedroogd),
- 1 eetlepel basilicum (gedroogd),
- paar druppels worchestershiresaus,
- peper uit de molen.
Voorbereiding:
Ui snipperen.
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui, voeg de geperste knoflook toe, bak kort en voeg dan de overige ingredienten toe. Laat dit alles minstens 20 minuten trekken.
Als je de saus voor een pizzabodem wilt gebruiken, laat je hem wat langer inkoken tot de saus dikker wordt.
|
|
|